Restoran Baran Raban merupakan sebuah restoran modern yang baru berdiri lima tahun yang lalu, namun beberapa tahun ini terasa seperti dua era dalam waktu, karena selama beberapa tahun tersebut restoran tersebut secara bergantian dipimpin oleh chef ternama Andrei Kolodyazhny dan Valery Boradin, dan masing-masing dari mereka menuangkan pengalaman dan visinya sendiri tentang seni memasak ke dalam masakan yang... Dia tawarkan. Saat ini, restoran tersebut menawarkan konsep masakan modern, dimana masakan diolah dari bahan-bahan lokal, dengan beberapa perubahan menjadi modern dan berani. Menu yang disajikan antara lain sup tomat, steak, udang gulung, dan masih banyak lagi lainnya.