Au Savor de Dolmen adalah toko yang mengkhususkan diri dalam membuat dan menjual keju. Toko ini membuat produk-produk lezat dari keju tradisional dan produk susu dari sapi di peternakannya, dan keju yang diproduksinya antara lain: keju parmesan, keju Camembert, keju mozzarella , keju cheddar, keju Gouda, dan masih banyak jenis lainnya. Selain itu, ia juga menawarkan produk lain seperti es krim dengan berbagai rasa, produk susu, mentega, susu, madu, rempah-rempah, selai, dan lain-lain.