Ini adalah restoran kecil Paris yang terletak di distrik kesembilan, menawarkan menu musiman yang berubah setiap bulan, dan hidangannya disiapkan oleh sekelompok koki paling terampil. Restoran ini menawarkan menu spesial yang terdiri dari tujuh hidangan dengan biaya € 69. Saat Anda memesan meja, Anda akan ditanya apakah Anda memiliki alergi atau kebiasaan makan tertentu sehingga menu ini sesuai dengan selera khusus Anda, mengetahui bahwa restoran tersebut memilikinya. tidak menawarkan pilihan vegetarian atau pilihan bebas gluten, bahkan hidangan makanan laut. Makan di restoran ini seperti petualangan indah di mana Anda menemukan apa yang telah disiapkan oleh para koki untuk Anda.