Restoran Asador Puntaparilla menawarkan kepada pengunjungnya pilihan resep tradisional dengan cita rasa menawan, yang mengkhususkan diri pada daging panggang, daging sapi, dan domba yang diolah dalam oven dan dipanggang di atas arang. Restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran terpenting yang berspesialisasi dalam dunia daging.