Aniello della Rubi adalah jalan yang melewati seluruh batu Orvieto, melalui serangkaian bukit yang membatasi lingkungan batu tufa besar tempat kota ini berada. Ada banyak pintu masuk ke jalan ini, yang paling terkenal adalah Piazza Cahen, dan masih banyak landmark khas serta pemandangan yang menakjubkan di sepanjang jalan, misalnya Anda akan bisa melihat gereja kecil yang dibangun di dalam gua, selain lubang merpati di tebing yang biasa digali pada zaman Etruria untuk bersarang. burung-burung.