Restoran ini berbeda dari restoran lain di kota ini karena memiliki dekorasi modern dan berjiwa muda.Restoran dan bangunannya sangat kontras dengan lingkungan kota dan bangunan kuno bergaya Jerman, menjadikannya salah satu restoran paling terkenal di wilayah tersebut. Meskipun dekorasinya modern, hidangan yang disajikan di menu semuanya tradisional dan disiapkan secara ketat sesuai dengan metode otentik. Hidangan yang disajikan antara lain sup tomat, salmon asap, daging gulung, dan masih banyak lagi.