Hidangan oriental, berasal dari dapur Levantine, disiapkan oleh koki profesional terbaik, karena Al-Shami Restaurant menawarkan serangkaian pilihan unik yang menarik pelanggan, yang paling penting adalah hidangan panggangan kebab dan shish tawook, yang merupakan disajikan dengan manakish tomat dan bawang bombay, serta kentang goreng.Selain itu, hidangan falafel goreng disajikan dengan hidangan pembuka, dan tentunya ada kumpulan aneka hidangan nasi dengan ayam atau daging yang dimasak dengan sayuran.