Jaringan restoran Al Tazaj pertama dibuka di kota Mekah pada tahun 1989 di Jalan Utama Al Aziziyah. Ide pembuatan bangunan besar ini adalah untuk menyediakan ayam muda (berusia 23 hari) dan segar dari Peternakan Unggas Fakih. Perlu diketahui bahwa ayam yang digunakan di restoran Al Tazaj dibumbui dengan campuran alami bawang putih, tomat, lemon, jahe, dan rempah-rempah, dan ayam tersebut dipanggang di atas arang, sehingga tidak ada campuran rahasia. Jaringan restoran Al Tazaj telah menyebar dan berkembang hingga mencakup kawasan Timur Tengah dengan lebih dari 100 restoran. Menunya lengkap dengan berbagai macam makanan, seperti broast food, tikka, arabic burger, shish tawook, kebab, dan masih banyak lagi lainnya. Layanan ini sangat baik dan harga sangat masuk akal.