Restoran Tikka Ayam Al-Manqal merupakan salah satu restoran India pertama yang dibuka di Palestina dan di kota Nablus pada khususnya, dengan ciri khas masakan asli India yang bahan dan bumbunya dibawa dari India. jenis masakannya banyak dan bervariasi sehingga cocok untuk semua selera seperti Chicken tikka, nasi biryani, roti puri dan masih banyak lagi.