Restoran Al-Kamal Al-Dimashqi sangat memperhatikan selera pelanggannya yang mengikuti pola makan sehat atau lebih menyukai makanan vegetarian, sehingga restoran ini menyesuaikan makanan khusus untuk mereka selain makanan biasa dari masakan Arab Levantine, terutama makanan campuran. makanan panggangan disajikan dengan hummus, mutabal, tabbouleh, fattoush, kentang goreng, acar, dan pilihan salad dan hidangan pembuka lainnya.