Di Restoran Al Halaa Seafood, pelanggan memilih makanan favoritnya, mulai dari udang, ikan, kerang, sultana, dan lain-lain, kemudian disiapkan oleh chef khusus, sesuai rekomendasi khusus dari pelanggan, dan setelah selesai, staf layanan menyajikannya di kursi yang nyaman di dalam restoran.