Restoran Tempura Mikawa mengkhususkan diri dalam menyajikan tempura, yang merupakan salah satu masakan Jepang yang terkenal, terdiri dari makanan laut atau sayuran yang digoreng setelah dicelupkan ke dalam saus yang terbuat dari tepung dan telur bersama-sama. Tempat ini terkenal terutama karena keahliannya. pemilik restoran, yang menerima pelatihan di salah satu restoran tempura paling terkenal di ibu kota, Tokyo.