Restoran Abant Abalık ingin menyediakan makanan laut dalam berbagai cara persiapan, resep masakan lokal Turki terlezat, dan makanan panggang yang lezat untuk pelanggannya, baik turis maupun penduduk lokal, dengan pendamping jenis salad lokal, makanan pembuka musiman, dan saus yang cocok untuk khususnya panggangan, selain makanan penutup oriental dengan secangkir kopi Kemewahan disiapkan dalam gaya Turki.