Restoran ini merupakan salah satu restoran yang fokus menggunakan produk-produk organik dan segar dalam menyiapkan hidangan, sehingga menu di tempat tersebut berubah-ubah sesuai musim. Tempat ini menawarkan hidangan masakan Jepang dengan sentuhan Italia modern. Hidangan disajikan di tempat itu dengan cara yang sangat indah. Hidangan yang disajikannya antara lain ajello, aqua pizza, carpaccio, hidangan daging, dan masih banyak lagi lainnya.