Restoran Ala Sante mengandalkan tiga pilar utama dalam menyajikan hidangan Prancis sehat terbaik, yaitu bahan segar, bahan pencampur, dan cara memasak. Oleh karena itu, menunya memiliki keunikan dalam semua pilihannya, misalnya pasta hitam, ayam goreng. dengan saus spesial, salad quinoa yang lezat, dan irisan daging sapi panggang, serta hidangan penutup panna cotta dengan creme brûlée.