Koki Fifties Diner sangat memperhatikan tingkat dan derajat kepuasan pelanggan terhadap masakannya, yang selalu mendorongnya untuk memilih bahan-bahan alami terbaik saat menyiapkan makanan, dan ia juga menyajikannya dalam lingkungan yang nyaman, dengan pelayanan prima, dan untuk harga murah, dengan berbagai makanan pembuka dan minuman menyegarkan. Menunya antara lain sashimi, kimchi, sup daging sapi, beberapa jenis sushi, burger keju, tapa telur sapi, dan masih banyak lagi.