Makanan di 1854 Restaurant disiapkan berdasarkan metode tradisional yang diturunkan dari generasi ke generasi, yang menjamin pelanggan mendapatkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Hal inilah yang menjadikannya pusat perhatian banyak wisatawan di seluruh dunia. Menunya mencakup banyak hidangan lezat, seperti pasta dengan saus lezat, risotto, segala jenis pizza, steak panggang, dan banyak lagi. Anda juga akan menemukan banyak makanan penutup Barat, seperti tiramisun, souffle, pannacotta, dan truffle coklat.