Jauh sebelum kota modern Dubai didirikan dan berkembang hingga seperti sekarang ini, Syekh Rashid bin Saeed Al Maktoum merancang tempat peristirahatan musim panas di dekat Pantai Jumeirah yang sekarang disebut Kamar Majlis Umm Al Sheif. Dibangun pada tahun 1955 di lokasi bekas perkebunan kelapa sawit dekat desa nelayan, rumah dua lantai ini terbuat dari plester dan koral dengan gaya tradisional. Struktur ini direncanakan untuk menggabungkan ventilasi alami untuk menangkap angin musim panas. Teras atap pertama kali digunakan untuk menjemur kurma dan tidur di luar ruangan. Ruang terbuka dan balkon yang luas dipulihkan pada tahun 1994 dan dihiasi dengan karpet, bantal, dan lentera. Dekorasi interiornya sekarang menunjukkan seperti apa kehidupan santai salah satu keluarga penguasa di Dubai.