ज़्लाटना कोटवा बर्गास का सबसे पुराना रेस्तरां है, जिसकी स्थापना 1927 में हुई थी, जो समुद्र तट के पास बर्गास में सी पार्क के प्रवेश द्वार पर स्थित है। यह स्थान अपने बड़े क्षेत्र से अलग है, क्योंकि यह आपको बैठने के लिए दो मंजिलें प्रदान करता है, या आप कैप्टन हॉल में बैठ सकते हैं, जैसा कि इसे कहा जाता है, जो एक शानदार ढंग से सुसज्जित हॉल है जो समारोहों या व्यावसायिक बैठकों के आयोजन के लिए उपयुक्त है। इस रेस्तरां में आप पारंपरिक बल्गेरियाई व्यंजन और ताज़ी काला सागर मछली का विस्तृत चयन आज़मा सकते हैं। इन व्यंजनों में से, ग्रिल्ड मीट या चिकन क्यों न आज़माएँ, या आप स्वादिष्ट ऑयस्टर या ऑक्टोपस डिश आज़मा सकते हैं। यह जानते हुए भी कि यहां बच्चों के खेल के लिए एक विशेष कोना है और शाम को लाइव संगीत उपलब्ध कराया जाता है।