ताइचुंग अपने रात्रि बाजार दृश्य के लिए उचित रूप से प्रसिद्ध है, और यदि आप इस शहर के बाजारों से रोमांचित हैं, तो आप स्वयं और ताइचुंग के प्रति उस स्थान पर जाने के लिए बाध्य हैं जहां से यह सब शुरू हुआ था। होंगहुआ रोड नाइट मार्केट शहर का पहला स्थान है रात्रि बाज़ार, और 1950 के दशक में खोला गया था। आज यह कम कीमतों पर उत्पाद बेचने वाले 500 से अधिक स्टालों की पेशकश करता है, और हालांकि अन्य बाज़ार अधिक नवीनता की पेशकश कर सकते हैं, यह अभी भी एक ऐसा स्थान है जहां स्थानीय लोग और पर्यटक लगातार आते हैं।