ज़ानबा स्लो कुकिंग रेस्तरां का विचार मिट्टी के बर्तनों में ईंट के ओवन में कम तापमान पर पांच से सात घंटे तक पकाकर भोजन के पोषण संबंधी लाभों को संरक्षित करना है। इसके व्यंजनों में पूर्व और पश्चिम की पाक परंपराओं का मिश्रण शामिल है। , अंतरराष्ट्रीय स्वादों के सावधानीपूर्वक चयनित संयोजनों के साथ। उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस, चिकन, मछली और टर्की के साथ-साथ कई शाकाहारी विकल्पों वाले व्यंजन।