निकोसिया में पारंपरिक साइप्रस रेस्तरां। 1938 से स्थापित, यह पारंपरिक साइप्रस व्यंजनों की एक स्वादिष्ट श्रृंखला पेश करता है, जो स्थानीय निकोसिया फार्मर्स मार्केट और सावधानीपूर्वक चयनित आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त बेहतरीन, ताज़ी सामग्री से बने होते हैं। इन व्यंजनों में सबसे महत्वपूर्ण हैं ठंडे ऐपेटाइज़र (सलाद), गर्म ऐपेटाइज़र (ग्रिल पर हलौमी और मशरूम), विभिन्न साइड डिश जैसे कुरकुरी तोरी स्ट्रिप्स, और निश्चित रूप से आपको मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस और कई अन्य मांस मिलेंगे। स्वादिष्ट व्यंजन।