जब आप कोन्या में हों, तो सुबह एक शांत जगह पर स्वादिष्ट नाश्ता करना आवश्यक है, और युसेल सिमिट सराय ऐसा करने के लिए सबसे उपयुक्त जगह है, क्योंकि यह एक रेस्तरां है जो प्रसिद्ध सिमिट केक के साथ-साथ परोसने में विशेष है। चाय, तुर्की कॉफी, प्राकृतिक जूस और लट्टे जैसे विभिन्न गर्म और ठंडे पेय के अलावा, विभिन्न प्रकार के तुर्की नाश्ते के आइटम और स्नैक्स जैसे पिज्जा, पनीर सैंडविच, रोस्ट बीफ सैंडविच, स्थानीय केक, अंडे, तली हुई हलौमी और जैम।