याताई जापानी रेस्तरां मुख्य रूप से जापानी व्यंजनों में पाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन को तैयार करने के विभिन्न तरीकों से परोसने में माहिर है, जो शेफ के लिए एक अवसर बनाता है जिसके माध्यम से वे ग्राहकों के विभिन्न स्वादों को संतुष्ट कर सकते हैं। इस रेस्तरां के अधिकांश ग्राहक मछली के साथ परोसे जाने वाले सुशी या नूडल भोजन खाना पसंद करते हैं।