वॉल्ड सिटी ब्रूअरी रेस्तरां स्थानीय विकल्पों में से कई स्थानीय व्यंजन पेश करता है, जो सबसे कुशल स्थानीय शेफ द्वारा, विशेष व्यंजनों के अनुसार और सबसे ताज़ी सामग्री से तैयार किए जाते हैं, जो आसपास के किसानों के बाजारों से लाए जाते हैं, जिसमें बॉक्सटी डिश, स्मोक्ड भी शामिल है। सैल्मन, कडल डिश, और मांस। सब्जियों के साथ ग्रील्ड मेमना, और भी बहुत कुछ।