लोकप्रिय और यमनी व्यंजनों के लिए अल-वाकिदी रेस्तरां पर्यटकों के बड़े समूहों को आकर्षित करते हैं जो खाड़ी के सभी व्यंजनों को करीब से जानना चाहते हैं, क्योंकि वे सबसे प्रसिद्ध और हार्दिक भोजन परोसने में माहिर हैं, जो ज्यादातर अरब के समूह के साथ चावल से बने होते हैं। और खाड़ी के मसाले, कुछ मामलों में मांस और सब्जियों के टुकड़ों के साथ पकाया जाता है, और नट्स से सजाया जाता है।