फ़ोट्रिस रेस्तरां अपने पर्यटकों और स्थानीय ग्राहकों को विशिष्ट वातावरण और अद्वितीय स्वादों से भरा संपूर्ण अनुभव प्रदान करता है। रेस्तरां मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन को आधुनिक खाना पकाने की तकनीकों का उपयोग करके और एक विशिष्ट कलात्मक स्पर्श के साथ तैयार करने में माहिर है, जो व्यंजनों को ऐसा दिखता है जैसे कि वे कलात्मक पेंटिंग हों, जो ग्राहकों को कई बार यात्रा दोहराने के लिए प्रोत्साहित करता है।