इन सुरंगों का निर्माण पहली बार द्वितीय विश्व युद्ध में हवाई हमला आश्रयों के रूप में किया गया था, और 10,000 से अधिक लोगों को आश्रय भी प्रदान किया गया था। 13वीं शताब्दी की शुरुआत में, इन्हें प्राचीन बीयर के लिए गोदामों के रूप में उपयोग किया जाता था। भूमिगत सुरंगों का तापमान लगभग 11 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, जिससे यह भंडारण के लिए उपयुक्त वातावरण बन जाता है। आज, यह आगंतुकों के लिए एक ऐतिहासिक स्थल और गंतव्य बन गया है, क्योंकि यहां लगातार यात्राएं और पर्यटन यात्राएं आयोजित की जाती हैं।