वियतनाम नाम रेस्तरां के शेफ अपने मेनू में उपलब्ध व्यंजनों के स्तर और गुणवत्ता पर बहुत ध्यान देते हैं। वह भोजन तैयार करते समय ताजी प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करने और पीढ़ियों से चले आ रहे पारंपरिक व्यंजनों का पालन करने के लिए भी उत्सुक हैं। उनके संभावित ग्राहक ऐसा कर सकते हैं। स्प्रिंग रोल, फो सूप, तले हुए नूडल्स और बत्तख के स्तन में से चुनें। क्रिस्पी बीन रिउ बीफ सूप और अन्य वियतनामी व्यंजन पारंपरिक मिट्टी के बर्तनों में परोसे जाते हैं।