सेंट्रल वेगा मार्केट चिली के सैंटियागो शहर के उत्तरी भाग में स्थित है, और स्थानीय लोगों और पर्यटकों के बीच एक लोकप्रिय गंतव्य है, क्योंकि किसान और कारीगर दोनों अपने जैविक और ताजा कृषि उत्पादों और फसलों को बेचने के लिए इकट्ठा होते हैं। आप भी प्राप्त कर सकते हैं घर में बने मसालों और सॉस की एक श्रृंखला, और पारंपरिक पेरू की मिर्च खरीदने या स्थानीय लोगों द्वारा बनाए गए पारंपरिक चिली व्यंजन को आज़माने का अवसर न चूकें।