वालेंसिया कैथेड्रल - जिसे सेंट मैरी कैथेड्रल के नाम से भी जाना जाता है - ने अपनी प्रसिद्धि महान धार्मिक और ऐतिहासिक महत्व के पवित्र ग्रेल से प्राप्त की, जिसके बारे में कहा जाता है कि यीशु ने अंतिम भोज में इसका उपयोग किया था। यह एक रोमन कैथोलिक पैरिश चर्च है जिसे आश्चर्यजनक गोथिक शैली में डिजाइन किया गया है, और एक ऐतिहासिक टॉवर की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है जो शहर के आश्चर्यजनक दृश्य प्रदान करता है, इसमें एक अद्भुत संग्रहालय भी है।