बोर्डो में यह अद्भुत जापानी रेस्तरां शहर के सबसे प्रसिद्ध एशियाई रेस्तरां में से एक है। आप इसमें केवल पूर्व आरक्षण द्वारा ही खा सकते हैं। रेस्तरां कई कारणों से प्रसिद्ध है, जिसमें यह भी शामिल है कि यह अपने व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियों को सीधे जापान से आयात करता है, और यह अपनी तेज़ और अद्भुत सेवा के लिए भी प्रसिद्ध है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में सुशी, सैल्मन रोल, उबला हुआ मांस, तली हुई झींगा और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।