उमामी रेस्तरां एक रेस्तरां है जो एशियाई व्यंजन, विशेष रूप से जापानी और चीनी परोसता है। जापानी में उमामी का शाब्दिक अर्थ है "स्वादिष्ट स्वाद", क्योंकि रेस्तरां विशिष्ट स्वाद और सामग्री, विशेष रूप से ताजा समुद्री भोजन के साथ व्यंजन प्रदान करने पर केंद्रित है।