उल्कर चॉकलेट फैक्ट्री इस्तांबुल के विशिष्ट स्थलों में से एक है, जिसने दुनिया को प्रदान किए जाने वाले उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के कारण व्यापक प्रसिद्धि प्राप्त की है। यह फैक्ट्री तुर्की की सबसे बड़ी खाद्य उत्पाद फैक्ट्रियों में से एक मानी जाती है, क्योंकि यहां स्वादिष्ट पेस्ट्री के एक बड़े समूह के अलावा चॉकलेट, बिस्कुट और वेफर्स का भी उत्पादन किया जाता है। इस कारखाने के दौरे के दौरान, आपको उच्च तकनीक वाली चॉकलेट से बनी मूर्तियाँ और मॉडल दिखाई देंगे, मानो वे वास्तुशिल्प की उत्कृष्ट कृतियाँ हों!