यू इबो रेस्तरां मध्य एशिया के सबसे छोटे देश, किर्गिस्तान से आने वाले पारंपरिक किर्गिज़ व्यंजन परोसता है। यह उन साधारण रेस्तरां में से एक है जो इसमें आने वाले सभी ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए उत्सुक है, चाहे पॉज़्नान शहर से या कहीं और से। इसके मेनू में घर-घर शामिल हैं- पकौड़ी और मांस का सूप तैयार किया... पास्ता, मेमने के साथ आलू, प्याज और अन्य स्वादिष्ट व्यंजन। यह रेस्तरां अपनी दूध वाली चाय के लिए भी प्रसिद्ध है, जिसे खुद रेस्तरां के मालिक एआईपीओ द्वारा तैयार किया जाता है।