मिट्ज़पे रेमन रेगिस्तानी क्षेत्र के मध्य में स्थित यह रेस्तरां विभिन्न स्वादिष्ट प्राच्य व्यंजन परोसता है, जिसमें हम्मस और अरबी सलाद जैसे ऐपेटाइज़र, ग्रील्ड कबाब, शिश तावूक और भरवां चिकन जैसे मुख्य व्यंजन और कई यूरोपीय मिठाई व्यंजन शामिल हैं। वफ़ल और तिरामिसु। रेस्तरां की विशेषता इसका गोलाकार आकार है, और यह सभी दिशाओं से विशाल कांच की खिड़कियों से घिरा हुआ है, जहाँ से रेगिस्तानी पहाड़ों का शानदार दृश्य प्राप्त किया जा सकता है।