टर्किश मैम रेस्तरां वास्तव में एक तुर्की माँ के लिए एक रेस्तरां है, जिसने बीजिंग शहर में तुर्की व्यंजनों के स्वाद और इसके विशिष्ट व्यंजनों को प्रतिबिंबित करने के लिए, इस विशिष्ट रेस्तरां को खोलने का फैसला किया। गैगिक (लहसुन दही और चिव्स), डोलमास (भुने हुए मांस और चावल के साथ भरवां मिर्च), वेफर कबाब (अदाना और एस्केनर) और 'सुल्तान डिलाइट्स' (मेमने के साथ धीमी गति से पका हुआ बैंगन) या आड़ू के साथ चिकन स्टू सहित अन्य व्यंजनों में से चुनें। बासमती चावल के ऊपर सेब। और सूप (दाल सूप सहित), साथ ही प्राकृतिक रस और वाइन की विविध सूची का प्रयास करें।