ट्रूको 7 रेस्तरां गुआनाजुआतो शहर में मुख्य गिरजाघर के बगल में स्थित है, और 1940 के दशक की शैली में डिजाइन किए गए अपने पारंपरिक भोजन, सजावट और बोहेमियन माहौल के लिए प्रसिद्ध है। अपने शांत रंगों और लकड़ी की सजावट के साथ, यह गुआनाजुआतो के कई आगंतुकों का गंतव्य। ट्रूको अपने आगंतुकों को 7 लैटिन मैक्सिकन व्यंजन प्रदान करता है, और शाकाहारी भोजन के प्रेमियों को भी समृद्ध भोजन का अच्छा हिस्सा मिलता है।