शुरुआत में, ट्रैटोरिया रिमिनी रेस्तरां सब्जी, सैल्मन और मशरूम पिज्जा जैसे विभिन्न पिज्जा व्यंजन परोसने में माहिर था, लेकिन इसे झींगा के साथ पास्ता, सफेद सॉस के साथ स्पेगेटी, मांस सहित कई सबसे स्वादिष्ट इतालवी व्यंजनों को शामिल करने के लिए विकसित किया गया था। ग्रिल्ड सब्जियाँ, और कई अन्य व्यंजन ताज़ा पेय के साथ परोसे गए। स्वादिष्ट मिठाइयों के बाद।