ट्रैटोरिया रेस्तरां अल्माटी के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह एक इतालवी रेस्तरां है जिसमें एक विविध मेनू है जिसमें सभी प्रकार के पिज्जा व्यंजन शामिल हैं, जैसे कि वनस्पति पिज्जा, मार्घेरिटा पिज्जा, पेपरोनी पिज्जा, और पास्ता व्यंजन जैसे स्पेगेटी बोलोग्नीज़, फ़ोकैसिया ब्रेड , और ग्रिल्ड स्टेक। व्यंजन मूल उत्पादों से तैयार किए जाते हैं जो... इसे सीधे एड्रियाटिक सागर के तट से लाया जाता है।