टोटल गायरोस रेस्तरां के छोटे आकार के बावजूद, यह कई स्थानीय लोगों और पर्यटकों द्वारा समान रूप से पसंद किए जाने वाले रेस्तरां में से एक है। वह ग्रीक गायरोस डिश, या जिसे अरब दुनिया में शावरमा के नाम से जाना जाता है, तैयार करने में माहिर हैं, और इसे विभिन्न ऐपेटाइज़र और ताज़ा पेय के साथ परोसते हैं। यह रेस्तरां शहर के विभिन्न हिस्सों में एक्सप्रेस डिलीवरी सेवा प्रदान करने के अलावा, ग्राहकों को गर्म दिनों में आउटडोर भोजन का आनंद लेने का अवसर प्रदान करता है।