तोशका अल-फ़िरदौस रेस्तरां के छोटे आकार और इसके सीमित मेनू के बावजूद, इसे होम्स शहर के सबसे प्रसिद्ध और जीवंत रेस्तरां में से एक माना जाता है। यह सीरिया में ज्ञात सरल और लोकप्रिय व्यंजनों में से एक तैयार करने में माहिर है, जो कि ब्रेड है कोफ्ता और मसालों (अरये) से भरा हुआ, और इसे लेवेंटाइन मिर्च और दही के साथ परोसा जाता है। अचार, ताजी सब्जियां और ताज़ा शीतल पेय।