टॉपकापी पैलेस रेस्तरां मैनचेस्टर के केंद्र में स्थित है। यह शहर के सबसे अच्छे और सबसे पुराने तुर्की रेस्तरां में से एक है। इसे 1979 में खोला गया था, और तब से यह अपने आगंतुकों को सबसे स्वादिष्ट, प्रामाणिक तुर्की व्यंजन पेश कर रहा है। ये व्यंजन आगंतुकों के लिए खुली रसोई में तैयार किए जाते हैं ताकि उन्हें तैयार होते समय अपने स्वादिष्ट व्यंजनों को देखने का अवसर मिले। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में हम्मस, कबाब, शिश तावूक, साम्बोसेक, फलाफेल और कई अन्य शामिल हैं।