सेंटोरिनी का यह विशिष्ट रेस्तरां सीधे समुद्र को देखता है, जो इसे द्वीप पर सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक बनाता है। रेस्तरां की देखरेख अद्भुत भूमध्यसागरीय व्यंजनों में 20 वर्षों के अनुभव वाले दो पेशेवर शेफ द्वारा की जाती है, जो पूरी तरह से ताजा उत्पादों और जड़ी-बूटियों पर निर्भर करता है। शेफ मेनू में कई स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करते हैं, लेकिन परोसे जाने वाले अधिकांश व्यंजन ताजी मछली से तैयार समुद्री भोजन हैं। इन व्यंजनों में जैतून के तेल और नींबू में मैरीनेट की गई एंकोवी, चावल से भरी अंगूर की पत्तियां, पेस्टो सॉस के साथ हलौमी पनीर, मछली का सूप शामिल हैं। , गंभीर प्रयास।