बड़ी संख्या में स्थानीय लोग और पर्यटक प्रतिदिन विशिष्ट टाइगर ब्राउन रेस्तरां में आते हैं, क्योंकि इसके बड़े और विविध मेनू में विशिष्ट वियतनामी स्वाद के साथ एशियाई व्यंजन पेश किए जाते हैं, और यह हर किसी के स्वाद के अनुरूप कई विकल्प प्रदान करता है, जिनमें शामिल हैं: विभिन्न प्रकार के वियतनामी नूडल्स, गेहूं के आटे या चावल के आटे से बने होते हैं और ग्राहकों के अनुरोध के अनुसार कई सामग्रियों के साथ पकाए जाते हैं। इन्हें स्वादिष्ट मूंगफली, टाइगर ब्राउन डिश, जो पारंपरिक वियतनामी सॉस और करी के साथ पकाया जाने वाला विशाल झींगा है, से भी सजाया जाता है। कैलामारी डिश को सफेद चावल और चिकन चावल के साथ परोसा जाता है। बड़े अनानास के साथ, ग्रिल्ड ब्रीम और कई अन्य अद्वितीय व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। .