विशेष रूप से शाकाहारी रेस्तरां मिलना दुर्लभ है, और इस क्षेत्र में मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां मिलना तो और भी दुर्लभ है। इस महंगे, शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां का मेनू पूरी तरह से मांस-मुक्त है और पौधे-आधारित व्यंजनों में अपने सभी नवाचारों को नियोजित करता है, जो अक्सर मेनू पर दिखाई देने वाले शाकाहारी विकल्पों में से एक स्वागत योग्य बदलाव है। संस्थापक, क्रिश्चियन हेल्पर, के पास सबसे ताज़ी, मौसमी सामग्री का उपयोग करने का सख्त दर्शन है। ब्रोकोली सब्जी का सूप, वेजी बर्गर, ढेर सारे स्वादिष्ट सलाद और बहुत कुछ आज़माएँ। विभिन्न पेय पदार्थों के अद्भुत चयन के अलावा।