हाफेनसिटी का यह ट्रेंडी और विशिष्ट रेस्तरां हैम्बर्ग में मिशेलिन स्टार से सम्मानित होने वाला पहला रेस्तरां है (एक मिशेलिन स्टार एक रेस्तरां को उसके भोजन की गुणवत्ता के लिए दिया जाने वाला सम्मान है)। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, इस अनोखे रेस्तरां में केवल एक टेबल है, एक घुमावदार गहरे चेरी की लकड़ी की टेबल, जिस पर 20 लोग बैठ सकते हैं। मेहमान खुली रसोई में स्वतंत्र रूप से देख सकते हैं जहां स्टार शेफ केविन फेहलिंग और उनकी टीम असाधारण व्यंजन तैयार करते हैं जो पारंपरिक को आधुनिक समकालीन के साथ जोड़ते हैं।