खंडहर हो चुका सेंटोरी कैसल मलोर्का के दक्षिण-पूर्व में स्थित है। यह मध्ययुगीन ऐतिहासिक स्थल सेरा डी लेवंत पर्वत श्रृंखला में 400 मीटर ऊंचे पहाड़ के ऊपर स्थित है। पूरा महल एक विशाल दीवार और इसके चारों ओर कई वॉच टावरों से घिरा हुआ है। इस खुलासा स्थल के सामरिक महत्व को मान्यता दी गई है। रोमनों द्वारा जिन्होंने पहली शताब्दी ईसा पूर्व में इस चोटी पर पहला किला बनाया था, और इसे दसवीं शताब्दी की शुरुआत में मेजरका की मूरिश विजय के बाद एक सैन्य अड्डे में परिवर्तित कर दिया गया था।