रेस्तरां को सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस रेस्तरां के रूप में कई पुरस्कार प्राप्त हुए हैं, और यह 2002 से स्थापित है। रेस्तरां के मालिक, स्टीव मार्श, एक गोमांस कट्टरपंथी हैं, जो उन्नत मांस रेस्तरां अनुभव और अनाज की कला को बेहतर बनाने के लिए काम करते हैं - खिलाया और घास खिलाया गया गोमांस इसके किसानों से प्राप्त किया जाता है। स्थानीय लोग और ब्राजील जैसे दूर-दराज से, आप एवोकैडो के साथ स्मोक्ड सैल्मन का स्वाद ले सकते हैं, या यदि आप इसे मांस का पूरा उत्सव बनाना चाहते हैं, तो वेनिसन स्केवर है, जिसे घिसकर, ग्रिल करके और स्वादिष्ट तरीके से परोसा जाता है। मेनू में और भी बहुत कुछ है, और उत्कृष्ट मिठाइयों का चयन भी है, आइसक्रीम और घर का बना चॉकलेट केक से लेकर ब्रेड और बटर पुडिंग और मालवा पुडिंग तक, शाकाहारी विकल्प भी हैं, जो मौसमी सब्जियों और टमाटर पाई के साथ परोसे जाने वाले साग और सब्जियों का मिश्रण है। विभिन्न प्रकार के बेहतरीन पेय भी उपलब्ध हैं।