इस रेस्तरां को प्रसिद्ध पारंपरिक व्यंजन परोसने वाले क्लासिक इतालवी रेस्तरां में से एक नहीं माना जाता है, क्योंकि इस रेस्तरां के मालिक इतालवी व्यंजनों में हर चीज नई और उन्नत प्रदान करने के इच्छुक हैं ताकि ग्राहक एक असाधारण और अद्वितीय भोजन अनुभव का आनंद उठा सकें। मेनू पर, आपको बड़ी संख्या में स्वादिष्ट विकल्प मिलेंगे जो अपने स्वादों के संयोजन से आपको चकाचौंध कर देंगे। किचन फैक्ट्री रेस्तरां ग्लूटेन-मुक्त पास्ता के विकल्प के साथ, रोजाना ताजा तैयार पास्ता प्रदान करता है। यह लकड़ी में पकाया हुआ पिज्जा भी प्रदान करता है -पकाया हुआ ओवन, ब्रुशेट्टा, और कई स्वादिष्ट समुद्री भोजन, और कई अन्य। इतालवी व्यंजनों को फिर से आविष्कार किया गया।